Grupo II - 2009

Suco Verde

Relato de Atividade
28/08/09 Grupo IIA

No dia 28/08/09, alunos, professores e a nutricionista da escola participaram de uma atividade de Educação Nutricional

A receita escolhida foi: Suco Verde

O objetivo da atividade neste grupo é apresentar os alimentos na forma in natura e incentivá-los a manusear, observar e aumentar a sua percepção sensorial.

A receita foi elaborada no refeitório das crianças, e todos foram motivados a manusear a laranja e a couve, ver suas diferenças, seu odor, peso, e características, depois cada criança colocou os ingredientes no copo do liquidificador.

Observaram a mudança da cor, a alteração da consistência dos ingredientes.

O passo seguinte foi coar e saborear.

Ingredientes:
1 litro de água
3 laranjaspêra
3 folhas de couve
Açúcar a gosto

Modo de Preparar:
Higienizar e retirar as sementes das laranjas,
Higienizar e cortar as folhas de couve em pedaços,
Acrescentar a água,
Levar ao liquidificador por alguns segundos,
Coar,
Adoçar

E... Hum !!!!!!! Se deliciar...

Nutrição - Profa: Rosani Sarmento

Ago/Set - 2009